Intoleransi laktosa: Gejala, Pengobatan & Strategi Mengatasi

Kali ini mimin akan ngebahas tentang Intoleransi laktosa, nah kira-kira seperti apakah itu? Yuk simak sama sama. Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan mencerna laktosa yang ditemukan pada susu dan produk susu...

Kali ini mimin akan ngebahas tentang Intoleransi laktosa, nah kira-kira seperti apakah itu? Yuk simak sama sama.

Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan mencerna laktosa yang ditemukan pada susu dan produk susu lainnya. Hal ini disebabkan oleh defisiensi laktase, enzim yang bertanggung jawab untuk metabolisme laktosa di usus halus, menurut National Institutes of Health (NIH).

Prevalensi intoleransi laktosa ada pada orang dewasa bervariasi kurang dari 5 persen sampai hampir 100 persen di antara populasi yang berbeda, menurut penelitian yang diterbitkan di Scandinavian Journal of Gastroenterology. Prevalensi terendah terjadi di Eropa barat laut, sekitar Laut Utara, dan prevalensi tertinggi terjadi di India dan Indian Amerika. Sekitar 30 juta orang dewasa Amerika trekena laktosa intoleran pada usia 20, menurut NIH.

Orang dapat memperoleh intoleransi laktosa pada setiap saat dalam kehidupan mereka, dan beberapa orang mengembangkannya dari waktu ke waktu, kata Dr. Sophie Balzora, seorang ahli gastroenterologi di NYU Langone Medical Center di New York City.

Intoleransi laktosa berbeda dengan alergi susu, karena yang terakhir adalah reaksi terhadap protein dalam susu daripada laktosa. Ini juga tidak seperti penyakit seliaka, penyakit autoimun yang disebabkan oleh gluten, yang dapat memiliki efek merugikan jika tertelan.

Gejala Dan Penyebabnya

Orang dapat secara genetis cenderung tidak menghasilkan enzim laktase, atau kondisinya bisa berakibat dari penyakit atau luka pada usus kecil, termasuk operasi atau infeksi, menurut NIH.

Pada orang dewasa yang tidak toleran laktosa, laktosa difermentasi dan dimetabolisme oleh bakteri di usus besar untuk menghasilkan gas dan asam lemak rantai pendek. Hal ini menyebabkan kram perut, kembung, diare, perut kembung dan mual, kata Balzora. Tingkat keparahan gejala sangat bergantung pada seberapa cepat laktase yang ada dalam sistem pencernaan habis.

Meskipun tingkat laktase yang berkurang dapat menyebabkan penyerapan laktosa yang tidak tepat, hanya orang dengan tingkat laktase rendah yang menunjukkan gejala yang sama dengan benar dianggap tidak toleran terhadap laktosa. Menurut Mayo Clinic, kebanyakan orang dengan kekurangan laktase tidak menunjukkan tanda atau gejala apapun.

Bayi prematur juga bisa menjadi tidak toleran terhadap ASI, tapi bayi dengan bayaran penuh tidak menunjukkan tanda-tanda masalah sebelum usia 2 tahun, menurut NIH. Intoleransi dapat berkembang lebih awal pada anak-anak Afrika Amerika daripada orang Kaukasia.

Pengobatan

Memotong laktosa dari makanan adalah pilihan, namun pasien harus memastikan mereka tidak kekurangan kalsium dan vitamin D, kata Balzora.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition edisi Juni 2017 menemukan bahwa mereka yang memiliki intoleransi laktosa yang memangkas susu dari makanan mereka yang memiliki tingkat vitamin D yang lebih rendah dalam darah mereka. Penelitian terhadap 1.495 pria dan wanita Kanada ini juga menemukan bahwa mereka yang memotong susu juga lebih pendek.

Pil atau tetes over-the-counter yang mengandung laktase dapat dikonsumsi sebelum makan untuk membantu meringankan atau menghilangkan gejala. Misalnya, pil Laktaid atau susu Laktaid memungkinkan banyak orang mengolah produk susu tanpa kesulitan, kata Balzora. Beberapa orang menganggap bahwa mengkonsumsi probiotik dapat membantu mereka mencerna laktase dengan lebih baik, namun Lactaid benar-benar standarnya, kata Balzora.

Namun, menurut Mayo Clinic, produk ini tidak membantu semua pasien. Orang dewasa yang intoleran laktosa akhirnya dapat melakukan rekondisi sistem pencernaan mereka untuk mentolerir hingga 8,5 cairan oz. (250 mililiter) susu sekitar gelas jika mereka minum susu dalam jumlah sedikit meningkat. Menurut sebuah studi intervensi 21 hari yang dilakukan pada tahun 2000, kebanyakan orang yang melakukan ini akan mengalami ketidaknyamanan minimal atau tidak.

Sebuah studi tahun 2017 oleh para ilmuwan di North Carolina School of Medicine dan North Carolina State University menemukan bahwa probiotik mungkin juga merupakan pengobatan yang berguna. Studi yang dipublikasikan di jurnal Prosiding National Academy of Sciences, menemukan bahwa 70 persen dari mereka yang memakai prebiotik selama 35 hari telah mengurangi rasa sakit pada perut saat mereka kembali minum susu. Sembilan puluh persen subyek menunjukkan peningkatan yang signifikan pada bakteri fermentasi laktosa.

Strategi mengatasi

Intoleransi laktosa dapat diobati dengan perubahan pola makan yang sederhana. Cara paling mudah adalah seseorang mengurangi jumlah susu atau produk sehari-hari dalam makanannya. Selain itu, membantu membagi susu harian dan produk susu menjadi beberapa porsi kecil dan mengkonsumsinya dengan makanan lain. Susu olahan seperti yogurt dan keju biasanya lebih baik ditoleransi, karena laktosa sebagian dimetabolisme oleh bakteri selama persiapannya.

Makanan yang tinggi laktosa, menurut The Cleveland Clinic, adalah:

  • Susu, milkshake dan minuman berbasis susu lainnya
  • Makanan dibuat dengan susu
  • Whipping krim dan kopi creamer
  • Keju
  • Es krim, es susu, serbat
  • Puding, custards
  • mentega
  • Sup krim, saus krim

Ada banyak produk di pasaran yang bebas laktosa. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak ingin melepaskan produk susu favorit mereka. Ada lebih banyak pilihan di jalan. Pasar makanan bebas laktosa diprediksi tumbuh 11,10 persen antara 2017 dan 2021.

Ada juga pilihan lain, seperti beras, kedelai dan susu almond, yang bisa dijadikan alternatif susu sapi. Selain itu, ada beberapa produk susu yang bisa lebih mudah dicerna. Menurut NIH, mereka termasuk:

  • Buttermilk dan keju
  • Produk susu fermentasi, seperti yogurt
  • Susu kambing
  • Es krim
  • Milkshake
  • Aged atau keju

Diagnosa & tes

Intoleransi laktosa harus dicurigai pada orang dengan gejala perut seperti kram dan kembung setelah mengkonsumsi susu dan produk susu lainnya. Gejalanya biasanya muncul 30 menit sampai dua jam setelah menelan produk susu.

Diagnosis awal intoleransi laktosa bisa sangat sederhana.

“Cara cepat adalah membuat pasien menghindari produk laktosa selama beberapa waktu,” biasanya sekitar dua minggu, kata Balzora. Kemudian, makanan ini dapat secara bertahap dimasukkan kembali ke dalam makanan lagi, dan jika gejalanya kembali, orang tersebut kemungkinan tidak toleran, katanya.

Sebagian besar pasien tidak memerlukan rujukan ke spesialis, atau tes laboratorium diagnostik. Namun, gejala intoleransi laktosa dapat tumpang tindih dengan masalah gastrointestinal lainnya, seperti sindrom iritasi usus besar dan penyakit Crohn.

Tes napas hidrogen adalah tes objektif, non-invasif, murah dan mudah dilakukan yang dapat digunakan untuk mengkonfirmasi diagnosis awal intoleransi laktosa. Tes nafas yang diberikan dengan benar dapat membantu pasien menentukan apakah mereka perlu mengurangi susu dan produk susu, menurut penelitian yang dipublikasikan di World Journal of Gastroenterology.

Nah, gimana guys penjelasan mengenai diatas? Kalian sudah paham? Jadi apabila Anda sudah mengetahuinya, semoga ini dapat bermanfaat buat kalian semuanya.

Categories
healthy

RELATED BY